昨日、昭和IC出口のところの、旬彩館、直売所で”九重栗かぼちゃ”というのを買いました。
ホクホクのかぼちゃが食べたくて、いつもいろいろな直売所で見て、これは！というかぼちゃを買っています。
今回買う決めてとなったのは、まず切り口がみずみずしかったこと。そしてなんとラベルが貼ってありました。
１１月７日という出荷日ラベルでしょうね。すごいですよね。出荷日ラベル！貼ってほしいですよね。
濃い緑だけど、やわらかい皮で、切りやすく、いつも通りに厚手の鍋にパズルのように並べて、水３００ml、
めんつゆと砂糖入れて、中火で１０分煮て汁けを飛ばし、火を消して少したつと、みるみるホクホクしてくる
んですよね。すご～くおいしいかぼちゃでした。久々のヒット！まるで越後湯沢のだんろの家のかぼちゃの
エクレアみたな味。まさにスイーツ・・・。しあわせな気分になるおいしさでした。