六日町、国道17号、ヤマダ電機向かいの、麺処清水、また行きました。3人で、塩そば、塩ワンタンそば、特製塩そば、頼みました。スープが透き通って美しいですよね。見た目より実際はちょっとこってり？あっさりとこってりって、紙一重でしょうかね。麺は硬めでコシがあります。独特の食感？好きな人はとにかく好きみたいで、行列のできる店です。ただ、お昼はやってなかったり、時々やってたり、夜も休みだったりやってたり、確認してから行った方がいいかもです。うちの社長はさほど好みじゃないみたい。若い人の方が好きかな？美味しいですよ。
皆様にとって、良い年になりますようね。