社長が、黒井第一埠頭で鯵釣り

最近海が荒れて、釣船が出ないので、一昨日社長は、上越の黒井第一で堤防釣り。けっこう大きな鯵が釣れたましたね。昨日私がかぐらに行っている間に刺身を作ったようです。刻み葱と生姜で新鮮な鯵をお刺身で食べると、本当に美味しいです。今朝は、塩コショウして小麦粉をまぶし、フライパンで、くっつかないホイルを使って焼きました。